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2018澳大利亞奔富Penfolds bin407

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在澳大利亞,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的發展史充滿傳奇,有人說,它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發展,定居繁衍演變史的一個縮影。
奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩產區。巴羅薩產區是一個相當有趣的產區,這里密密麻麻的聚集了眾多澳大利亞優秀酒莊,他們有著各不相同的釀酒理念,有些酒莊,例如奔富、百兔、醞思古納華拉等崇尚釀造高品質葡萄酒的理念,而另外一些則例如杰卡斯、利達民、禾富這些走完全商業化的路線,每一瓶葡萄酒均按照大眾化口味來釀制,以討好盡多的愛酒之人。

 

奔富酒莊的創辦者克里斯·若?!け几唬–hristopher Rawson Penfolds) [1]  ,是一位年輕的英國醫生,1844年,他從英國移民,來到澳大利亞這塊大陸??死锼埂と羯!け几辉缒昵?
奔富酒莊
學于倫敦著名的圣·巴塞洛繆醫院,在當時的環境下,他跟其他的醫生一樣,有著一個堅定的信念:研究葡萄酒的藥用價值。因此,他特意將當時法國南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳大利亞的阿德萊得(Adelaide)。1845年,他和他的妻子瑪麗(Mary)在阿德萊得的市郊瑪吉爾(Magill)種下了這些葡萄樹苗,為了延續法國南部的葡萄種植的傳統,他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋,他們夫婦把這小石屋稱為Grange,在英文中的意思為農莊,這也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來,這個系列的葡萄酒有澳大利亞酒王之稱,而且更是世界上十二支頂級紅酒之一,由于產量有限,在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的一個寵兒。
也就是在那個簡陋的石屋內,克里斯·若森·奔富建立了他的醫學實驗中心,并且開始為他的病人制造加強型葡萄酒——波特(port)以及雪利酒(sherry)。隨著葡萄酒需求的增加,若森·奔富也逐漸增加了葡萄的種植面積和產量。


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